🤱Muffins de Avena para la Lactancia con Galactagogos
Levadura de cerveza, lino y frutos secos. El snack nutritivo para tener a mano en las noches de lactancia. Congelables.
⏱️
35 min
Tiempo
📊
Media
Dificultad
🔥
280 kcal
Calorías
👥
12 p.
Raciones
— Publicidad —
👨🍳 Preparación paso a paso
Mezcla los secos
Mezcla la avena, la harina, la levadura de cerveza, el lino, la levadura química y la canela en un bol grande.
Mezcla los húmedos
Bate los huevos con el aceite, la miel, la leche y los plátanos aplastados hasta integrar.
Une, añade extras y hornea
Vierte los húmedos sobre los secos. Mezcla con movimientos envolventes. Añade nueces y pepitas. Rellena moldes de muffin hasta tres cuartos. Hornea a 180 °C 20-22 min. Comprueba con palillo.
📊 Valor nutricional
Por ración (receta para 12)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía por muffin | 280 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 14 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Hierro | 2,4 mg |
| Fibra | 4 g |
💚 Por qué es saludable
Avena: galactagogo principal
Los betaglucanos de la avena son el galactagogo más respaldado científicamente para estimular la prolactina.
Lino molido: lignanos
Los fitoestrógenos del lino pueden modular la producción hormonal relacionada con la lactancia. Mole las semillas justo antes de usar.
💡 Consejos y variaciones
Para congelar: Envuelve individualmente. Descongela a temperatura ambiente en 30 min o microondas 1 min.
Fenogreco adicional: Puedes añadir 1 cucharadita de fenogreco en polvo para potenciar el efecto galactagogo. Consulta con tu matrona.
— Publicidad —