Tostadas de Sardinas con Aguacate para Embarazadas
DHA para el desarrollo cerebral del bebé, calcio de las espinas y hierro hemo. Listo en 10 min.
⏱️
10 min
Tiempo
📊
Fácil
Dificultad
🔥
370 kcal
Calorías
👥
2 p.
Raciones
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👨🍳 Preparación paso a paso
Prepara el aguacate
Aplasta la pulpa con tenedor. Añade zumo de limón, sal y pimienta.
Tuesta el pan
Pan integral o de masa madre. Su bajo índice glucémico ayuda a evitar picos de glucosa.
Monta y sirve
Extiende aguacate. Coloca las sardinas aplastando ligeramente las espinas con el tenedor. Son blandas, no se notan, y aportan todo el calcio. Añade tomate cherry y cebollino.
📊 Valor nutricional
Por ración (receta para 2)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 370 kcal |
| DHA+EPA | 1,8 g |
| Calcio | 280 mg |
| Hierro | 3,2 mg |
| Vitamina D | 6 µg |
💚 Por qué es saludable
Sardinas: el pescado más seguro del embarazo
Al ser pequeñas acumulan muy poco mercurio. Las espinas blandas aportan hasta 350 mg de calcio por lata.
💡 Consejos y variaciones
Seguridad: Las sardinas en lata están cocinadas: completamente seguras frente a listeria y anisakis.
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