VegetarianoAirfryerSnack
🌬️
Nuggets de Coliflor en Airfryer con Panko
Rebozados con panko y parmesano, dorados sin aceite. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.
⏱️
20 min
Tiempo
📊
Fácil
Dificultad
🔥
245 kcal
Calorías
👥
2 p.
Raciones
— Publicidad —
👨🍳 Preparación paso a paso
1
Prepara el rebozado
Mezcla panko, parmesano, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
2
Reboza la coliflor
Pasa cada ramillete por el huevo y luego por la mezcla de panko, presionando bien.
3
Airfryer hasta dorar
Precalienta a 200 °C. Coloca sin amontonar y aplica spray de aceite. Cocina 12-15 min volteando a mitad.
📊 Valor nutricional
Por ración (receta para 2)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 245 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Fibra | 5 g |
💚 Por qué es saludable
🥦
Sulforafano de la coliflor
Compuesto con propiedades anticancerígenas y detoxificantes.
💡 Consejos y variaciones
→
Versión sin gluten: Usa panko sin gluten o harina de almendra.
— Publicidad —